前阵子麦当劳爆发出的食安风波不知道有没有让女孩们减少走进速食店的次数？虽然我们都知道鸡块对营养与健康而言，本来就不是什么好东西，但如果把鸡块的鸡肉拿掉，改成鱼跟红萝卜会不会比较好呢？

先来看看日本推出的麦豆腐（Tofu Shinjo Nuggets），成份包括鱼、红萝卜、洋葱、豆腐等，外观看起来跟麦克鸡块几乎一模一样。

连外包装都很像，目前只在日本推出，号称热量比麦克鸡块少很多，而且营养健康。

根据国外媒体试吃的结果显示，麦豆腐吃起来其实没有太多豆腐味，也没有所谓的鱼味，如果没有沾附送的姜味酱汁，吃起来会非常干。

虽然中国并没有上市，但营养师认为，这样的产品里面，就算含有真正的鱼也已经被打成鱼浆，不仅有化学添加物的疑虑，油跟淀粉的含量也绝对不低。要吃麦豆腐不如去吃真正的传统嫩豆腐，不仅可以摄取到丰富的蛋白质跟钙质，还是减肥菜单里常出现的料理。

其实，想要身体健康一点，本来就该吃食物原本的样貌，以麦豆腐为例，我们可以去吃真正的鱼跟豆腐，这样一定比麦豆腐全部打在一块再油炸来的好。当然想嚐鲜是绝对没问题的，不过心里要有个概念，这种东西仍然不会健康到哪里去，少吃为妙。

source：mcdonalds-japan-foodbeast、japanrealtime-blogs、mcdonalds-japan-rocketnews