为了减重，你还在天天进行节食不敢多吃，辛苦控制热量吗？风行于美国的间歇性断食的优点是，只需在断食日限制热量摄取，其余时间则可以正常进食。美国知名医学博士推荐的是一种特别的间歇性断食类型高峰断食，只要做对一些方法，就能把身体训练成燃烧脂肪作为基本燃料来源。
高锋断食有弹性 建议一周实行5天
什么是高锋断食？美国知名医学博士约瑟?摩卡拉Joseph Mercola在其新书《生酮抗癌：突破性健康观念，饿死癌细胞、预防失智、全力打击重大疾病》中表示，高峰断食建议一周实行5天，它的程序相当简单，也很有弹性。要点是限制每天进食的时间在6～11的小时的时段内。所以你每日会有13～18个小时要避免进食。执行高峰断食最简单的方法为至少睡前3小时不吃东西，然后你隔日第一餐的进食时间至少与前一晚的最后一餐间隔13个小时。
值得注意的是，如果你已经把身体训练成燃烧脂肪作为基本燃料，那么你只需要间歇性断食13个小时，就可以获得这种益处。但是如果你仍然是以燃烧碳水化合物作为基本燃料，那么可能需要断食将近18个小时才能受益。
每天要有13～18个小时不能进食，似乎是很长的时间，但是一旦你转变为燃烧脂肪做为主要的燃料来源后，你将不会经历过去那种饥饿的痛苦。另一个高峰断食的优点为：你将可以好几个小时不会感到能量不足，因为脂肪会不断提供你燃料的来源。如此会与葡萄糖相反，因为葡萄糖会引发血糖及胰岛素浓度上升、频繁的饥饿感和能量的快速减少，这些都会暗示你去摄取更多高碳水化合物的食物。
高锋断食过渡期有诀窍
高锋断食过渡期诀窍：如果对你而言，13个小时或以上不能进食很困难，试试将1到2茶匙的椰子油或MCT油加入一杯咖啡或茶中。这些脂肪会赶走饥饿，但又不会造成血糖的上升，可以帮助延长断食的时间，同时降低饥饿感。
但是，如果本身有糖尿病，则不建议糖尿病患者贸然执行，以免低血糖有害身体健康。如果已经达到减重目标后，仍然应该维持健康饮食。
睡前3小时避免进食益处多
无论你选择哪一种断食方式，或者你选择不采取任何形式的断食，你还是应该至少睡前3小时停止进食。许多因素可以告诉你为什么睡前3小时停止进食，可以获得健康的益处：
1.当你睡觉时，你的能量需求是最低的时候，而此时提供过多燃料会导致具破坏力的自由基过量制造。
2.睡觉是你的身体排毒和进行修护的时候，这时如果需要消化食物，将会影响这些重要的过程。
3.夜晚是身体利用酮体作为能量的时候，因为储存的糖原一般会在18个小时内用尽（如果你摄取低碳水化合物的食物则是13个小时），若你太接近睡觉时间还进食，将会补充你的糖原存量，阻止身体整夜燃烧脂肪作为燃料。
4.睡前至少3小时不进食，可以延长你每日断食的时间，使高峰断食成为一种容易的生活方式。
酪梨营养丰富助减重
约瑟?摩卡拉Joseph Mercola推荐自己平时爱吃的健康食物，那就是──酪梨，他表示，酪梨是一种最健康的食物，自己几乎每天吃1到3颗。它们是健康的单元不饱和脂肪，身体可以轻易燃烧以供给能量的一种脂肪类型──和维他命以及抗氧化物的绝佳来源。这种超级水果具有许多其他的好处：
1.减轻体重：根据发表在《营养期刊》（Nutrition Journal）上的研究，显示午餐搭配半颗酪梨相较于午餐没有吃酪梨的人，前者反应午餐过后3小时，饥饿感减少了40％；午餐过后5小时，饥饿感减少了28％。这份研究也发现酪梨有助于调解血糖。
2.丰富的营养：酪梨提供了将近20种促进健康必需的营养物，包括钾、维他命Ｅ、维生素Ｂ群和叶酸。钾对于心脏功能、骨骼健康、消化和肌肉功能有重大的影响，而且是体内所有细胞、组织和器官维持适当功能的必需品。尽管我们可以从许多食物中取得钾，但只有2％的美国成人有达到每日的建议量。这个事实令人感到不安，因为钾可以抵销钠的高血压作用。一旦体内钠、钾比例失衡，不只会造成高血压还会导致其他疾病，包含心脏病和中风。大约两个半的酪梨就可达到每日钾的建议量，约4千7百毫克。
此外，一颗酪梨平均含有40毫克的镁，大概是每日建议摄取量的10％。镁是另一种矿物质，重要性是要与钙互相平衡。如果你饱受无法解释的疲倦或虚弱、不正常的心跳节律，甚至是肌肉痉挛和眼睛抽搐，低浓度的镁可能就是原因。更好的是，酪梨是少数同时富含维他命C和E5的食物，而且纤维含量高，半颗酪梨大概有4.6克。所以，当你吃酪梨时，其实提供了身体一套全面性的营养。
3.促进营养吸收：因为酪梨富含健康的脂肪，它会帮助你的身体吸收其他食物的脂溶性营养素。一份发表于营养杂志《The Journal of Nutrition》上的研究发现，摄取一整颗新鲜的酪梨，配上橘色的番茄酱或生胡萝卜，可以显着增进类胡萝卜素的吸收，并将它们转换成具活性形式的维他命A。
4.打击癌症：酪梨中的脂肪成分，已被发现可以抵抗急性骨髓性白血病，这是一种特别稀少又致命的癌症。酪梨的脂肪可以消灭白血病干细胞，同时保留健康的细胞。酪梨也富含类胡萝卜素，其中含量最丰富的地方为靠近果皮的深绿色果肉部分。
