随着全球人口高龄化发展与保健经济崛起,中商产业研究院预估 2020 年全球保健食品市场规模将突破 4,500亿美元,其中首重养生调理、日常保健的亚洲市场占 1,380 亿。在保健品市场中,盛产百草之王美称的韩国人参外销实力更是惊人,根据韩国农林畜产部的统计公告,光是韩国 2018 年人参产值即达 8,307 亿韩币(约7亿美元)、生产总量为 23,265 吨;涉及农业人口数更达 2,100 家。
同时大中华区对 6 年根高丽参的需求更是持续看涨,全球第一人参品牌正官庄是韩国传承 120 年的优良保健品牌,正官庄 6 年根高丽参栽培面积占韩国参田 32.12%;其 6 年根高丽参生产量占韩国人参 39.49%,2019 年更于美、中、韩、日、台持续畅销,正官庄拥有全球最大的高丽参工厂,年生产数量达 9,187吨,于韩国拓展超过 1,000 家经销门市,并外销全球 60 多国,称霸全球市场。
根据国际市调公司欧睿国际(Euromonitor International)调查,正官庄 2019 年再度蝉联全球销售第一人参品牌认证,正官庄不仅于韩国拥有 120 年专业经验,更多次作为韩国国礼赠与多国元首,如:英国女皇伊丽莎白女王二世、法国总统密特朗等,甚至于 2010 年首尔 G20 高峰会中,韩国也以正官庄的高丽参产品作为国家赠礼,招待来自世界各地的贵宾,贵为元首等级的赠礼。
每年投入逾5亿积极投入研发 坚持100%契作
全球第一人参品牌正官庄坚持采用 100% 参农契作的绿色耕作法,养土 2 年、栽培 6 年,栽培过程中实行 7 次人参试验检查及多次土壤分析,如若过程中筛出人参不符标准或土壤含有农药成分,则会全部废弃。
而采收后的人参,尚需经过三小时的汗蒸,极大化其中的人参皂苷,才可成为品质精良的 6 年根高丽参。正官庄坚持 8 年以 7 阶段、290 多项反覆检验查核,才能提供最优质的极品 6 年根高丽参予广大消费者。
为了保障韩国农户的经济,正官庄亦提供契作栽培的农家可用 6 年根高丽参的收获,偿还初期耕作的营运资金贷款,此互信互赖的借贷偿还制度基础下,不仅顾及农家于 6 年栽培期间的生活安定,也同步稳定了参农的高丽参品质。
探究正官庄如何栽种出高经济、高品质的极品 6 年根高丽参,并在竞争激烈的保健市场中持续抢得销售第一的龙头地位,正官庄行销部经理杨景满表示:每年正官庄投入R&D(Research and Development)的研究开发逾 5 亿元新台币,专攻高丽参研究、农作物保护剂、重金属、微生物、无机成分分析等 5 大领域,一共包含 190 多个项目,持续推出符合现代人需求的极品 6 年根高丽参产品。截至今日,已获得 184 项专利、发表超过 426 篇国际论文,研究不遗余力,只为了能提供给消费者最好的产品。
韩国农村振兴厅发表最新研究 吃高丽参增加钙含量
2019 年韩国农村振兴厅发布由韩国生物科学与生物技术研究院(KRIBB)与韩国春北国立大学医院(CNUH),历时 3 年针对高丽参对大众健康的研究,以三组 40 岁以上的女性做为临床研究对象,两组每天进食高丽参萃取物各 3g 与 1g;对照组则接受安慰剂。实验结果发现,相较于对照组,服用高丽参萃取物的组别钙含量高出 11.6 倍;而食用 3g 高丽参萃取物的组别相较食用 1g 的组别,钙含量更是高出 3 倍以上。
中医师推荐最佳保健良品 送礼自用两相宜
扶原中医诊所总院郭大维中医师表示:高丽参的人参皂苷数超过 30 种,远高于常见的三七参 29 种皂甘、花旗参 19 种皂苷。而高丽参富含的多样人参皂苷,能针对健康进行全面的机能修护。
正因正官庄重视 6 年根高丽参的栽培过程,并致力于高丽参的相关研究,持续研究高丽参的人参皂苷中对大众的健康效用,屡获得全世界大众肯定,连续 5 年蝉联全球第一市占人参品牌。时逢耶诞、年终之际,送礼送健康的需求增加,正官庄不仅成为韩国国礼之代名词,更晋升为民众送礼自用两相宜的首选。
韩国参农于高丽参农田耕作,正官庄坚持采用 100% 绿色耕作法,养土 2 年、栽培 6 年,栽培过程中实行 7 次人参试验检查及多次土壤分析。图片|正官庄
正官庄研究人员进行6年根高丽参研究,坚持8年7阶段、293项反覆检验查核,提供最优质的严选6年根高丽参予广大消费者。图片|正官庄
扶原中医诊所总院院长郭大维中医师推荐,高丽参的人参皂苷数超过30多种,是大众保健送礼自用的首选。图片|正官庄