台北东门永康街周围有许多特色咖啡厅、早午餐，让人有柳暗花明又一村的感觉，小食糖Sugarbistro位在东门巷弄间的隐藏版早午餐，最大的特色是店内的饮品、餐点几乎都是以柬埔寨的棕榈糖取代砂糖制作而成。
图片｜Marie Claire 美丽佳人提供
小食糖是以柬埔寨棕榈糖为概念的咖啡厅，店名原意是小口食糖分享生活，店家希望藉由棕榈糖来让大家知道想要分享的故事。创办人因旅游来到柬埔寨，棕榈糖是柬埔寨当地的天然食材。
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使用人工摘采、过滤杂质，经过一道道繁复的工法，全程不使用任何加工，最后制成保有自然甘甜味的棕榈糖，可以添加在许多料理调味。也希望透过输出棕榈糖来帮助当地居民的增加生活收入！
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棕榈糖是天然食材且热量较低，带有淡淡的黑糖焦香味，甘甜又清爽，减肥中也能安心吃！
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初访推荐餐点
北欧鲑鱼欧姆蛋松饼早午餐
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新鲜鲑鱼搭配软嫩的欧姆蛋，松饼加入有机棕榈糖品嚐起来带有自然甘甜味，还有季节水果、燕麦优格杯，吃起来清爽无负担，正在减肥中的人也能好好吃一餐！
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价格：NT$290
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香橙野莓苹果佐棕榈糖冰淇淋
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小食糖店内有一只超可爱的虎斑店猫～
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在许多餐点里面都藏有猫咪的身影，这款是必点款，最上面有只猫咪饼干，超级可爱～搭配新鲜水果柑橘片、苹果片、莓果，再淋上蜂蜜，撒上棕榈糖，搭配棕榈糖冰淇淋，品嚐起来甜而不腻，是下午茶的首选松饼！
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价格：NT$250
棕榈糖戚风蛋糕
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戚风蛋糕是小食糖的招牌甜点，有别以往戚风蛋糕的干，这款戚风蛋糕加入棕榈糖散发自然甘甜味，完全不会过于甜腻！使用植物性鲜奶油，整体热量较低，品嚐起来非常湿润柔软，爱吃甜点的人绝对不能错过这款，不嗜甜的人也能点来嚐鲜～
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价格：NT$130
野莓 75% 巧克力慕斯佐脆脆（8 月限定甜点）
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主要以 75% 浓郁的可可与果香，最下方有软绵的戚风蛋糕，搭配自制的棕榈糖莓果酱，中间的巧克力慕斯，与最上方的酥脆巧克力饼干与脆球，整体口感吃起来层次丰富！每个月会推出不同系列的甜点，巧克力控们注意～错过了就吃不到啦！
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价格：NT$150
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棕榈糖烤布蕾咖啡拿铁
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在拿铁最上层撒上棕榈糖烤过，表层带有焦香味的脆感，更增添了拿铁的风味！
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价格：NT$160
棕榈糖腰果冰沙
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这款是柬埔寨当地的特色饮品，将腰果打成冰沙，喝的到浓郁的腰果香气，再搭配上棕榈糖超级顺口！如果你爱腰果，建议可以点来嚐鲜～这款是小编的私心。
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价格：NT$190
抹茶牛奶欧蕾
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最让人惊喜的是最上方有一个饼干杯盖，手工饼干也是加入棕榈糖制作而成，上面还印着猫面的图案，吃起来淡淡的甜味。喝起来带有浓郁的抹茶香气搭配牛奶，超幸福～
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价格：NT$160
山林
小食糖中也有新鲜果汁可以选择，山林中加入奇异果、苹果、芭乐。
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价格：NT$180
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小食糖是间具有文青气息的咖啡厅，店内的每个角落都是风景，两层楼的用餐空间宽敞舒适，不会让人感到拥挤，想要好好放松与姐妹们聊天，非常适合来小食糖来点早午餐或是低热量的美味甜点吧！
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店家资讯
地址：台北市中正区信义路二段 181 巷 3 号
同场加映-小食糖姐妹店
《日日暖阳 日日食糖》
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位在岛国之南屏东，第二间以有机棕榈糖为主题的概念店，座落于热情跟美丽的老屋屏东胜利眷村文化园区落脚，这里结合了艺廊，工作坊空间，独一无二怀旧气息的日食糖 224。
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地址：屏东市康定街 22 号
《人生不苦 食糖生活》
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2019 年初，同样位在南国屏东市，在新的打卡景点职人町开了一间结合选物店的外带饮料吧，食糖吧，充满慵懒度假的氛围，这里依然充满棕糖与咖啡的香气。
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地址：屏东市林森路 44 号
