维持好身材可以说是女生们一辈子的课题！除了断食瘦身法外，211餐盘减重法是近期非常流行、营养师们都很推荐的瘦身法！这回特别邀请到高敏敏营养师，为大家介绍211餐盘减重法原理及执行方式，最后还会帮大家解析近期的热门数字减肥法比较！

211餐盘饮食法

营养师、医生都大推的211餐盘减肥法，简单来说就是将餐盘分成四等分，蔬菜、蛋白、碳水化合物的比例为2：1：1。以吃菜配饭的方式，简单就能控制饮食，还能吃饱不用挨饿！这款饮食法不仅不挑族群，营养师也很推荐长期执行，不管你是想要减脂、减重，还是想要维持身体健康都相当适合～

图片来源：高敏敏营养师

营养师表示水果的糖分比例较高，因此如果你是严格的控制体重的人，可以将热量计算在碳水化合物中。若平时只是想维持身体健康、正常饮食的人，可以额外在餐与餐中间补充一个拳头大小的水果份量。

433、211餐盘饮食法比较

大家也经常将减醣433与211餐盘饮食法作比较，而433饮食法的一样是透过餐盘比例的分配达到饮食控制。433餐盘中蔬菜一样占比一半，另外一半则是蛋白质、碳水化合物、油脂按照4：3：3分配，推荐给更严格控糖的人使用！

211餐盘饮食法搭配168断食法

168断食采用在一天当中的16小时不吃东西、8小时进食的方式，运用长时间不摄取食物，来增加身体燃烧与代谢脂肪的时间。但很多人不知道168断食法该怎么吃，营养师建议大家可以搭配211餐盘饮食，不用在外小心翼翼的算热量，还可以有饱足感、不挨饿！

餐盘饮食法、常见数字减肥法比较

餐盘饮食法是健康的饮食方式，是透过热量重整的配置，让大家不用辛苦计算卡路里，可以一目了然的知道自己每餐该摄取的份量。而数字减肥法，是透过控制进食的时间，增加燃烧脂肪时间，进而达到瘦身效果！常见的数字减肥法，最常见的就是168(集中在八小时进食）、1212（集中在12小时内进食）、1410（集中在10小时内进食），而5：2轻断食，则是一周选择不连续2天，进行每日只摄取500-600大卡的低热量饮。