减肥人的辛酸小编都懂,地瓜、豆浆、糙米这些食物吃久了也会腻,谁说减肥一定要很痛苦呢?以下5款低碳减脂食谱,从蔬菜肉饼、豆腐煲到义大利面通通有,好吃美味,又能健康瘦,网友实测一周成功甩肉3KG,快来一起试试看吧~

低碳减脂食谱1:凉拌荞麦面

天气逐渐变热,在炎热夏天里来一碗荞麦面真的是超级开胃,让人幸福感爆棚,担心热量太高的话,其实只要慎选佐料和面体,减肥人也可以安心的大快朵颐。

图片来源:小红书@潇潇

凉拌荞麦面食谱

STEP1:小黄瓜洗净擦丝;鸡蛋打散平底锅煎蛋饼;虾仁去壳去虾肠煮开水

STEP2:水开后下荞麦面,煮3-5分钟;然后调个酱汁:红油、蚝油、淡酱油、盐、白糖、黑胡椒、蒜蓉、米醋

STEP3:面煮好出锅,装入盘子,把鸡蛋、黄瓜、虾仁依序放上,淋上酱汁,撒上辣椒粉,拌一拌就能吃了

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低碳减脂食谱2:蔬菜鸡肉饼

水煮鸡胸肉太柴太干?每天吃肯定会发疯啊~没关系!现在网络上开始流行一款蔬菜鸡肉饼只要把鸡胸肉打成泥状,融合玉米、花椰菜等等蔬菜,富含膳食纤维又好吃,让人一口接着一口,停不下来,完全忘记它是无聊的鸡胸肉XD

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蔬菜鸡肉饼食谱

STEP1:准备玉米半截、花椰菜三朵、鸡胸肉200g、胡萝卜一小块,将所有食材剁碎

STEP2:加入半勺玉米淀粉、少许盐巴和胡椒,再加入一勺淡酱油、一勺蚝油、将所有食材搅拌均匀

STEP3:再把食材们捏成饼状,不沾锅喷点油,小火煎到底面的肉饼变色

STEP4:用筷子翻面,继续煎5~6分钟

图片来源:小红书@派派很自律

低碳减脂食谱3:白菜豆腐煲

豆腐也是很好的减碳好夥伴,含有有丰富的蛋白质,可以增进饱足感,避免我们摄取多余的热量,搭白菜、卤汁调味,美味不减分~

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白菜豆腐煲食谱

STEP1:先把豆腐切片,裹上蛋黄液

STEP2:放入平底锅,煎至2面金黄色

STEP3:炒香碎片、可斟酌加入辣椒,铺上娃娃菜、菇类等配料

STEP4:准备酱汁,2勺淡酱油+半勺陈年酱油+1勺蚝油+小半碗清水

STEP5:淋上酱汁,盖锅煮5分钟,开盖撒上葱花

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低碳减脂食谱4:虾仁蒸蛋

蒸蛋是热量最低的蛋料理,口感滑嫩、好吸收,适合各个年龄层的减肥人,加入喜欢的海鲜、虾仁、蔬菜,20分钟即可快速上菜,晚餐吃的开心又不会挨饿!

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虾仁蒸蛋食谱

STEP1:煮滚热水,加入花椰菜、虾仁,搭配葱姜米酒料理

STEP2:在大碗里面放入豆腐,倒入1:1的鸡蛋液&水

STEP3:在蛋液上加入虾仁与花椰菜,蒸20分钟

STEP4:20分钟后打开锅盖,在蒸蛋上画刀,淋上适量的酱油

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低碳减脂食谱5:蒜香义大利面

义大利面属于低GI食物,如果在减肥期间,还是想来点淀粉一解口腹之慾,可以挑选全谷类义大利面,搭配蒜香及伪奶油(豆浆)一起拌炒,香味四溢完全不输餐厅等级的奶油义大利面啊~

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蒜香义大利面食谱

STEP1:煮一锅水,加入适量玫瑰盐、橄榄油,煮笔管面8~10分钟

STEP2:到入适量橄榄油,爆蒜香,翻炒虾仁

STEP3:加入牛奶或豆浆、黑胡椒、玫瑰盐炒出蒜香奶油酱汁

STEP4:将酱汁与笔管面拌炒起锅,撒上义式香料或葱段即可完成

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